Gracias a un proyecto impulsado por Oceana Chile, Future of Fish y el Proyecto GEF Gobernanza, los pescadores y pescadoras de Puerto Gala pueden comercializar directamente sus productos, permitiendo que hoy lleguen hasta la región de Valparaíso.

En cada envase podrás encontrar un código QR que ofrece información detallada sobre quienes están detrás de cada captura.

🍽️ Sugerencias de preparación
A la plancha con limón y hierbas
Sazona con sal, pimienta, ralladura de limón y aceite de oliva y cocina 3–4 min por lado en sartén caliente.
Al horno con ajo y limón
Precalienta a 180 °C, rocía los filetes con aceite, jugo de limón, ajo picado y perejil.Hornea durante 15‑20 min para una carne jugosa y aromática.
Frito o apanado
Pasa por huevo, harina o panko y fríe hasta que esté dorado. Se puede servir en sándwich o como las famosas calugas de pescado.

📦 Formato: peso variable
❄️ Producto congelado al vacío