Desde las prístinas aguas de Juan Fernández, nuestros filetes de breca destacan por su carne blanca, suave y de textura firme. Provenientes de pesca artesanal, son cuidadosamente seleccionados y envasados al vacío para preservar su frescura y sabor.

👩‍🍳 Sugerencias de preparación
A la plancha o sartén
Sala ligeramente, añade un chorrito de aceite de oliva y cocina 3–4 min por lado con un toque de limón y hierbas frescas.

Al horno en papillote
Coloca los filetes sobre papel aluminio con verduras, un toque de vino blanco o jugo de limón, y hornea a 180 °C por 12–15 min.

Crudo estilo ceviche o tiradito
Descongela y corta en cubitos o slice. Marina con limón, cebolla, cilantro y ají.

📦 Formato: filetes de peso variable.
❄️ Producto congelado al vacío para conservar toda su frescura.