Descubre la corvina: un pescado blanco muy versátil, de carne tersa, firme y de sabor sutil, ideal para preparaciones frías y calientes. Este pescado es rico en proteínas, vitaminas y minerales, una opción saludable para toda la familia.

👩‍🍳 Sugerencias de preparación
A la plancha con limón y hierbas
Marina los filetes con aceite de oliva, jugo de limón y hierbas (romero, tomillo, perejil). Cocina 4–5 minutos por lado sobre plancha caliente.
Al horno en papillote
Coloca los filetes sobre papel aluminio junto a verduras y un chorrito de vino blanco o caldo. Hornea a 180 °C por 15–20 minutos. Sencillo, saludable y lleno de sabor .
En ceviche tradicional
Corta la corvina en cubos, marina 15 minutos en jugo de limón, añade cebolla morada, ají y cilantro. Fresco, liviano y refrescante.

📦 Formato: filetes de peso variable.
❄️ Producto congelado al vacío para conservar toda su frescura.